Cold Brew ROASTELIER™

Name: Cold Brew ROASTELIER™
Total time: 72000 s
Ingredients: 1L de água fresca; 70g de café ROASTELIER™; 70% origem Etiópia com Torra clara para filtro; 30% origem Colômbia com Torra média para filtro

Brand
Tempo de preparação
1200 min
Dificuldade
Médio
Número de porções

1

Ingredientes

Gelo
1L de água fresca
70g de café ROASTELIER™

O café expresso perfeito

70% origem Etiópia com Torra clara para filtro
30% origem Colômbia com Torra média para filtro

Preparação

1

Prepare este cold brew começando por pesar e moer 70g da sugestão de cafés com moagem grossa
2

Coloque o café numa garrafa de vidro e encha com 1L de água fresca
3

Misture bem e coloque a garrafa no frigorifico. Para um cold brew perfeito, deve ficar a uma temperatura de 4-6 graus durante um período de 18 a 20h
4

Verta a mistura usando um filtro de papel (próprio para café)
5

Sirva com gelo.