Orange Sunrise BUONDI®

Brand
Tempo de preparação
3 min
Dificuldade
Fácil
Número de porções

1

O Orange Sunrise BUONDI® é mais do que uma simples bebida: é uma experiência que une a intensidade do café com a doçura do mel e a frescura do sumo de laranja. Criado a pensar nos dias quentes, este cofftail é ideal para quem deseja inovar na forma de servir o espresso.

A combinação do espresso BUONDI® com sumo de laranja natural cria um contraste delicioso, realçado pela suavidade do mel. O resultado é uma bebida leve, doce e cítrica, com um visual em camadas que remete ao nascer do sol — daí o nome Orange Sunrise. É uma excelente escolha para complementar menus de verão, brunchs e cartas de bebidas artesanais em espaços de restauração.

Ingredientes

1 espresso BUONDI®
6 cubos de gelo
15 ml de mel (1 colher de sopa)
200 ml de sumo de laranja natural (de preferência espremido na hora)

Preparação

1

Num copo alto e transparente, coloque os cubos de gelo.
2

Deite o mel sobre o gelo, deixando que adira às paredes do copo.
3

Acrescente com cuidado o sumo de laranja, enchendo o copo quase até ao topo.
4

Finalize com o espresso BUONDI®, vertendo lentamente sobre as costas de uma colher para que flutue sobre o sumo e crie o degradé visual típico do Orange Sunrise.

Dica de apresentação Orange Sunrise:

Decore com uma rodela fina de laranja ou umas folhas de hortelã fresca para um toque de cor e aroma adicional. Se desejar, adicione uma palhinha reutilizável ou biodegradável para um toque moderno e sustentável.

Variações criativas

Versão exótica: Substitua o mel por xarope de agave e adicione raspas de gengibre fresco para um sabor mais picante e sofisticado.

Toque cítrico mais intenso: Use sumo de laranja sanguínea (polpa vermelha ou arroxeada) para uma cor vibrante e um perfil de sabor ligeiramente diferente.

Com especiarias: Polvilhe com uma pitada de canela ou noz-moscada para uma versão aromática e acolhedora.

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