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BUONDI® Lemon iced coffee

Sunset Lemon Buondi
Sunset Lemon Buondi
  • Tempo de preparação
    3 min
  • Dificuldade
    Fácil
  • Número de porções
    1

Uma combinação surpreendente de café com limonada que une a intensidade do expresso BUONDI® à frescura cítrica do limão numa bebida moderna e refrescante.

O Lemon iced coffee que pertence à carta de cofftails by BUONDI® é uma proposta inovadora para quem procura reinventar a experiência tradicional do café. Inspirado nas tendências atuais de cofftails e bebidas refrescantes, este café com limonada destaca-se pelo equilíbrio entre o sabor intenso do expresso e a acidez vibrante dos citrinos. Cada vez mais presente em cartas de cafés, restaurantes e espaços de brunch, o café com limão conquistou consumidores que procuram experiências diferentes e combinações inesperadas. O Lemon iced coffee apresenta uma versão elegante e simples desta tendência, ideal para servir ao longo de todo o ano.

Ingredientes

  • 12 pedras de gelo
  • 30 ml de sumo de limão natural (preferencialmente fresco);
  • 1 colher de chá de açúcar mascavado;
  • 1 expresso BUONDI®;
  • Folhas de hortelã para decorar;

Preparação

  • 1
    Num shaker, adicione as pedras de gelo, o sumo de limão, o açúcar mascavado e o expresso BUONDI®.
  • 2
    Agite vigorosamente durante cerca de 10 segundos para misturar os ingredientes e arrefecer a bebida.
  • 3
    Verta a mistura para um copo alto e transparente.
  • 4
    Decore com folhas de hortelã fresca.
  • 5
    Sirva imediatamente.

Dica do Barista: Utilize sumo de limão acabado de espremer para garantir maior frescura e intensidade aromática. A qualidade dos ingredientes faz toda a diferença no resultado final deste café com limão.

Porque está o café com limão a ganhar popularidade?

As combinações entre café e ingredientes cítricos tornaram-se uma tendência crescente no setor das bebidas. O contraste entre as notas torradas do café e a acidez natural do limão cria uma bebida equilibrada, refrescante e diferente das receitas tradicionais. Além disso, o café com limão oferece uma alternativa interessante para consumidores que procuram novas experiências sem abdicar do sabor característico do café.

Sugestão de apresentação

O BUONDI Lemon iced coffee pode ser servido em copos altos e transparentes para destacar a sua aparência refrescante. Adicione uma rodela fina de limão na borda do copo e algumas folhas de hortelã para criar uma apresentação mais premium. Esta bebida funciona particularmente bem como aperitivo, opção de verão ou proposta diferenciadora em menus de brunch e cafetaria.

Quando servir o BUONDI® Lemon iced coffee?

Embora seja frequentemente associado aos meses mais quentes, este café com limão adapta-se facilmente a qualquer estação. A sua frescura torna-o ideal para tardes de verão, enquanto a intensidade do expresso continua a agradar aos apreciadores de café durante todo o ano. É também uma excelente opção para eventos, menus sazonais e estabelecimentos que pretendem oferecer bebidas criativas e atuais.

Variações da receita

  • Versão com água tónica: Adicione água tónica para uma bebida ainda mais refrescante.

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O BUONDI® Lemon iced coffee demonstra como o café pode ser reinventado através de combinações criativas e surpreendentes. Se procura novas formas de valorizar a sua oferta de bebidas, descubra também receitas como Latte Macchiato BUONDI®, Café Menta BUONDI® e Tonic Sunset BUONDI®. Explore a nossa página de receitas e encontre novas inspirações para criar experiências memoráveis para os seus clientes através do sabor inconfundível do café BUONDI®.