NESTLÉ® SOBREMESAS Tablete Culinária Chocolate Preto 53% Cacau 20x200g
Para proprietários de cafés, restaurantes ou hotéis, a qualidade dos ingredientes é determinante para o sucesso das suas criações. A tablete culinária de Chocolate Preto 53% Cacau NESTLÉ® SOBREMESAS, em formato profissional de 200g, oferece o equilíbrio ideal entre intensidade de sabor e facilidade de uso — sendo a escolha certa para sobremesas ricas, brilhantes e memoráveis.
Com 53% de cacau e uma textura fina, esta tablete foi concebida para responder às exigências da cozinha profissional. A sua fórmula proporciona um derretimento uniforme, excelente para ganaches, coberturas, recheios, mousses e muito mais.
Açúcar, cacau¹, manteiga de cacau¹, emulsionante (lecitinas), extrato de baunilha.
Pode conter FRUTOS DE CASCA RIJA e LEITE.
Cacau: 53% mínimo.
¹Certificado Rainforest Alliance. Saiba mais em ra.org.
| Informação Nutricional | Valores médios por 100g |
|---|---|
| Energia | 549 kcal |
| Lípidos | 34,7 g |
| Dos quais saturados | 20,9 g |
| Hidratos de carbono | 50,6 g |
| Dos quais açúcares | 46,7 g |
| Fibra | 7,4 g |
| Proteínas | 4,9 g |
| Sal | 0,03 g |
Peso/Apresentação: 20x200g
Validade: 720 dias.
Conservação: Conservar em local fresco e seco entre 14ºC e 18ºC.
A facilidade de utilização desta tablete torna-a ideal para equipas de cozinha com alto volume de produção. O chocolate derrete com rapidez, tem elevada estabilidade e permite controle total na temperatura de trabalho, o que reduz falhas e perdas de produto.
Para pastelarias, buffets de hotel, menus de degustação ou serviços de catering, este chocolate é um ingrediente essencial que combina tradição, qualidade e responsabilidade.
Este produto integra o NESTLÉ® Cocoa Plan, uma iniciativa que promove o abastecimento sustentável de cacau, garantindo que o mesmo provém de práticas agrícolas responsáveis e certificadas pela Rainforest Alliance. Ao optar por este chocolate, está a contribuir para uma cadeia de valor mais ética — algo cada vez mais valorizado pelos seus clientes e parceiros de negócio.