NESTLÉ® SOBREMESAS Tablete Culinária Chocolate de Leite 16x170g
Na cozinha profissional, cada ingrediente tem de estar à altura da exigência dos seus clientes. A tablete de Chocolate de Leite NESTLÉ® SOBREMESAS 16x170g foi pensada para responder a essa exigência: derrete de forma uniforme e oferece um sabor a chocolate suave e cremoso que transforma qualquer sobremesa.
Com 40% de cacau e uma textura aveludada, é ideal para preparações onde o chocolate precisa de se destacar — sem dominar. Funciona na perfeição em mousses, ganaches, recheios, coberturas, molhos, bolos e criações mais elaboradas.
Quem trabalha com alto volume precisa de ingredientes consistentes e fáceis de manusear. Esta tablete derrete rapidamente e, em pouco tempo, pode transformar a sua receita num momento memorável para o cliente.
Além disso, é sem glúten e pode ser usada em menus adaptados a intolerâncias alimentares — uma vantagem crescente no setor.
Açúcar, cacau, manteiga de cacau, LEITE em pó, LACTOSE, emulsionante (lecitina de girassol), aroma natural de baunilha.
Chocolate de leite.
Pode conter FRUTOS DE CASCA RIJA.
Sem glúten.
Cacau: 40% mínimo
| Informação Nutricional | Valores médios por 100g |
|---|---|
| Energia | 2313 kJ / 555 kcal |
| Lípidos | 34,1 g |
| Dos quais saturados | 20,1 g |
| Hidratos de carbono | 53,3 g |
| Dos quais açúcares | 51,2 g |
| Fibra | 3,6 g |
| Proteínas | 6,7 g |
| Sal | 0,13 g |
Peso/Apresentação: 16x170g.
Validade: 450 dias.
Conservação: Conservar em local fresco e seco entre 14ºC e 18ºC.
Sabor com responsabilidade
Este chocolate integra o NESTLÉ® Cocoa Plan, que promove a produção sustentável de cacau. Ao escolhê-lo, está a apoiar práticas agrícolas responsáveis e a ajudar comunidades produtoras a melhorarem a qualidade das suas colheitas e a sua qualidade de vida.
É mais do que um ingrediente — é um valor acrescentado para o seu negócio e para o consumidor final.
Dica de preparação para uma ganache perfeita:
Combine 1 parte de chocolate com 1 parte de natas quentes. Mexa até obter uma mistura lisa. Arrefeça e utilize em tartes, bombons ou como cobertura de bolos. A textura e o sabor falam por si.