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Affogato BUONDI®

Affogato Buondi
Affogato Buondi
  • Tempo de preparação
    3 min
  • Dificuldade
    Fácil
  • Número de porções
    1

Uma fusão perfeita entre quente e frio, o café e o gelado para momentos deliciosos. 

Uma bebida fresca, ideal para apresentar aos seus clientes nos dias mais quentes de verão. O Affogato BUONDI® é o equilíbrio perfeito entre café, gelado e creme de leite frio. Experimente esta deliciosa bebida, com o nosso café BUONDI®, e acrescente esta bebida refrescante ao menu do seu estabelecimento. 

O Affogato BUONDI® combina a intensidade do café com a suavidade do gelado e a frescura do creme de leite, criando uma experiência sensorial inesquecível. Ideal para momentos de pausa ou como sobremesa após uma refeição, esta bebida é leve e adapta-se perfeitamente a diferentes ocasiões. Adicione um toque criativo à apresentação e transforme cada chávena num momento memorável! 

Ingredientes
  • 1 bola de gelado de baunilha
  • 1 espresso BUONDI®
  • Creme de leite frio (opcional)
  • 3 pedras de gelo (para o creme de leite)
  • KITKAT® Topping (opcional)
  • Raspas de chocolate ou bolacha de chocolate para decorar
Preparação
  • 1
    Coloque uma bola de gelado de baunilha no fundo de uma taça ou copo.
  • 2
    Prepare um expresso BUONDI® e verta-o ainda quente sobre o gelado.
  • 3
    Se desejar, prepare um creme de leite frio batendo leite meio gordo com gelo num shaker até ficar cremoso e coloque por cima do café.
  • 4
    Decore com raspas de chocolate ou uma bolacha de chocolate crocante.
  • 5
    Para um toque especial, KITKAT® Topping, adicionando a crocância característica do KITKAT®.
  • 6
    Dica de barista: Sirva o Affogato BUONDI® imediatamente após o preparo, para que o contraste entre o quente do expresso e o frio do gelado seja plenamente apreciado. Essa diferença de temperaturas proporciona uma experiência surpreendente que agrada aos clientes mais exigentes. 

Dicas adicionais:

  • Para uma apresentação mais sofisticada, sirva o Affogato BUONDI® em copos transparentes, permitindo que os clientes apreciem as camadas da bebida.
  • Adicione toppings personalizados, como raspas de chocolate, frutos secos ou até mesmo uma pitada de canela, para elevar o sabor e tornar a bebida ainda mais especial.
  • Se quiser diversificar, experimente substituir o gelado tradicional por gelado de sabores mais ousados, como caramelo salgado ou pistáchio, criando variações exclusivas para o seu menu.

Com o Affogato BUONDI®, tem a oportunidade de oferecer uma bebida premium que destaca o seu estabelecimento e encanta os seus clientes. Experimente esta receita e aproveite para promover a qualidade e o sabor inconfundível do café BUONDI®. Inclua esta sugestão no seu menu e prepare-se para receber elogios!

Sugestão de Apresentação 

Sirva em copos transparentes para realçar as camadas e texturas da bebida. Pode também adicionar um biscoito ou mini tablete de chocolate  ao lado da taça, como elemento decorativo e de degustação complementar. Esta é uma forma elegante e simples de transformar o Affogato numa sobremesa de assinatura do seu espaço. 

Variações da Receita 

  • Com gelado de chocolate: Substitua o gelado de baunilha por gelado de chocolate para intensificar o sabor e agradar aos fãs de cacau. 

Com o Affogato BUONDI®, tem a oportunidade de oferecer uma bebida premium que destaca o seu estabelecimento e encanta os seus clientes. Experimente esta receita e aproveite para promover a qualidade e o sabor inconfundível do café BUONDI®. Inclua esta sugestão no seu menu e prepare-se para receber elogios! Descubra outras sobremesas criativas com café BUONDI® como Yogurt Sunrise BUONDI® e o Orange Sunrise BUONDI® na nossa página de receitas.